Planificar con antelación las comidas para toda la semana o para todo el mes parece ser, para muchas personas, una tarea demasiado complicada. Sin embargo, es un excelente hábito que puede aportarte muchos beneficios.
La planificación del menú te permite:
1. Llevar una alimentación más equilibrada, ya que:
- realizas comidas más variadas y por lo tanto con un mejor aporte de nutrientes.
- evitas la improvisación, que generalmente termina con la compra de alimentos poco saludables.
- los horarios y los tiempos de comida están más organizados, por lo que es más fácil respetarlos.
2. Ahorrar tiempo porque:
- un solo viaje al supermercado es suficiente para hacer las compras para toda la semana.
- no tienes que estar preguntándote a diario qué cocinar.
- puedes tener varias comidas preparadas de antemano (salsas, rellenos, verduras listas para usar).
- puedes elegir recetas fáciles y rápidas, que te permitan disponer de más tiempo sin descuidar tu alimentación.
3. Ahorrar dinero, ya que:
- no solamente vas una sola vez al super en la semana, sino que además lo haces con una lista de compras (en base al menú), lo cual te permite evitar tentaciones y compras innecesarias.
- puedes aprovechar los descuentos e incluso planificar tu menú en base a ellos.
- puedes elegir alimentos (básicamente frutas y verduras) de estación, los cuales suelen ser más económicos.
- la comida preparada en casa es generalmente menos costosa que salir a comer afuera o comprar comida pronta.
4. Reducir el estrés provocado por preguntas cotidianas como ¿qué voy a almorzar?, ¿qué preparo para la cena?, ¿qué cocino hoy?
Es prácticamente imposible combinar una alimentación sana con el ritmo de vida actual si no lo planificamos con antelación. ¡Inténtalo! Vale la pena destinar unos minutos cada semana para organizar el menú familiar. Verás que en poco tiempo se transformará en una rutina imprescindible.
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